Antigua 21. Febr. bis 16. März 2011

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Antigua , eine Insel der Kleinen Antillen Auf den Weg zur Deep Bay befinden sich einige Tamarindenbäume. Der Tamarindenbaum, auch Indische Dattel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Johannisbrotgewächse innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Die Tamarinden können roh gegessen oder als Würzmittel für verschiedenste Speisen verwendet werden. In asiatischen sowie südamerikanischen Regionen wird die Frucht zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet.