Antigua 21. Febr. bis 16. März 2011

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Antigua - St. John´s Zu kaufen gibts hier den Antigua Rum - English Harbour Antigua Rum und den Cavalier Antigua Rum. Die Antigua Distillery Ltd wurde 1932 von einer Gruppe portugiesischer Händler gegründet. Diese beschafften sich einige alte Brennapparate und betrieben am Rande von St. John's ihre Brennerei. Die Geschäftsleute kauften sich eine Zuckerfabrik und veschiedene Zulieferbetriebe, womit die Versorgung mit Melasse gesichert war. Dies stellte die Voraussetzung für den originalen Cabalero Rum dar. Dieser wurde später auch unter dem namen Cavalier Muscovado Rum bekannt. Während des 2.Weltkrieges musste die Zuckerfabrik dann geschlossen werden. Seit 1970 wird auf Antigua kein Zuckerrohr mehr kommerziell angebaut. Die Melasse wird somit auf dem Weltmarkt eingekauft. Heute vertreibt die Antigua Distillery Ltd verschiedene Rums, die Cavalier Rums und die English Harbour Rums. Dabei wird Wert darauf gelegt, die bestmöglichen gereiften Rums zu produzieren.