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Der 1914 errichtete und 1986 renovierte Ben-Thanh-Markt ist eines der Wahrzeichen des alten Saigon. Er ist heute eine große Markthalle für getrocknete Lebensmittel, Gewürze, Bekleidung, Elektronik und Souvenirs. Angeboten werden ebenfalls allerlei frische Handelswaren wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fische und Meeresfrüchte und Blumen.
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In Vietnam findet man überall Reisschnäpse mit eingelegten Schlangen, Bienen, Geckos oder Tierembrien. Den Produkten werden nach dem Konzept der chinesischen Medizin gesundheits-fördernde Wirkungen zugeschrieben. Eingelegt werden sie für etwa sechs Monate. |
