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Koh Phangan
Buchten spontan im Internet Offroadtour B Ostküste (tripadvisor) für den nächsten Tag und wurden pünktlich vom Hotel abgeholt. Groß war die Überraschung das
die Tour nur mit uns durchgeführt wurde. Unser Guide Yut (aus Myanmar) sprach super englisch und der ganze Tag mit ihm war sehr kurzweilig.
Kurzer Stop im Dschungel mit Blick auf die Küste und süße Klebreispäckchen mit Bananen (Khao Thom Mad). Besuch bei einer Familie die Kokosnüsse von der dicken Faserhülle mit einem scharfen Metallspieß trennen. Für dies harte und gefährliche Arbeit wird per Stück bezahlt.
Die Insel Koh Samui und Koh Phangan gilt als die grösste Kokosplantage in Thailand. Rund zwei Millionen Nüsse werden hier jeden Monat geerntet und sofort weiterverarbeitet. Die Frucht der Kokospalme,
die seit über 2000 Jahren kultiviert wird, kann bis zu 2,5 Kilo wiegen. Die Kokospalme trägt zwischen 70 und 120 Nüsse pro Jahr und wird bis zum 30 Meter hoch. Geerntet werden die Nüsse entweder durch das Einsammeln der heruntergefallenen Früchte oder durch das Abdrehen der Nuss direkt vom Baum.
Eigentlich ist die Kokosnuss gar keine Nuss, sondern die Steinfrucht der Kokospalme.
Die Kokospalme bietet den Bewohnern tropischer Küsten seit Jahrtausenden eine hervorragende Nahrungs- und Rohstoffquelle: mit ihren Früchten als gehaltvoller Nahrung und Getränk, ihrem Holz als Baumaterial für
Hütten, ihren Blättern als Dachbedeckung, ihren Fasern zum Flechten von Hauswänden, Körben, Matten, Seilen und den trockenen Kokosnussschalen als Brennmaterial.
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