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Dominikanische Republik - Santo Domingo
Der dominikanische Rum hat eine lange Tradition und kann qualitativ wohl mit den besten der Welt mithalten.
Der Rum-Markt der Dominikanischen Republik wird heute hauptsächlich von den drei großen B´s bestimmt - Brugal, Barcelo und Bermudez.
Brugal ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik, der nach seinem Firmengründer Don Andrés Brugal Montaner benannt ist. Das Rezept besteht nach Angaben der Herstellerfirma seit 1888 und soll seitdem kontinuierlich weiterentwickelt worden sein.
Besonders Don Rhon ist ein absoluter Geheimtipp. Ein Rum höchster Güte, bei dem man die Eichenfass-Qualität mehr schmeckt als bei jedem anderen dominikanischen Rum.
Überal wird auch Mamajuana angeboten. Dieser uralte Trunk wird immer noch nach der original Rezeptur hergestellt und besticht durch seinen vollmundig süß-bitteren Kräutergeschmack. Menschen in der Dominikanische Republik schwören auf diesen Likör bei vielen Zipperlein.
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