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Amorgos - Das geheime Juwel der Kykladen
Wir fahren weiter Richtung Süden durch die karke gebirgige Landschaft. Amorgos ist berühmt für seine aromatischen Pflanzen und Kräuter. Hier wachsen in großen Mengen Wildkräuter wie der Griechische Oregano.
Hier findet man Kräuter von denen einige endemisch sind und seit der Antike für ihre heilende Wirkung bekannt sind. Die Pflanzen gedeihen im schwierigen Klima der Kykladen mit kargen Böden und Trockenheit. Dadurch entwickeln sie hochwirksame Eigenschaften. Der Geschmack und das Aroma sind kräftig und außerdem enthalten sie einen hohen Gehalt an nützlichen Phenolen, Tanninen und ätherischen Ölen.
Der einzigartige Duft von Alysafakia, wie man auf Amorgos Salbei sagt, weckt die Sinne. Sie ist die Pflanze des Gottes Zeus, das Kraut der Unsterblichkeit, und wurde erstmals 1. 400 v. Chr. auf einem Fresko im Palast von Knossos dargestellt.
Natürliche und biologische Kräuter aus der Ägäis
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