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Teneriffa - die Königin der Kanaren
Die Kanarische Banane, die auf allen Inseln der Kanaren anzutreffen ist, gilt als wichtigste Feldfrucht. Ende des 19. Jahrhunderts wurde damit begonnen auf den Kanarischen Inseln, vor allem an der Nord- und Südwestküste, Bananenplantagen anzulegen. Die Bananenpflanzen werden auch aufgrund der vielen Gebirgshänge auf Terrassen angebaut. Die Plantagen, welche besonders im nördlichen Teil der Insel zu finden sind, werden in der Regel mit einer Plane abgedeckt und mit einer Mauer umgeben, um sie besser vor starkem Wind und zu viel Sonne zu schützen. Die Bananenernte ist reine Männersache, da die Stauden bis zu 50 Kilogramm schwer werden können.
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