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Zantibar - die Gewürzinsel
Auf dem Rückweg zum Hotel besuchen wir noch die Murtala organic spice farm. Uns werden einige Pflanzen und Bäume gezeigt, wie die Gewürznelke. Im 19. Jahrhundert führten die Omanis den Anbau von Gewürznelken ein und machten die Insel zum größten Produzenten der Welt.
Nur wenige Gewürze wurden importiert, wie Vanille von den Portugiesen aus Mexiko, Nelken von den Arabern aus Indonesien, Muskatnuss aus Indien. Zimt, Kardamom, Zitronengras, Kurkuma, Ingwer stammen dagegen aus Sansibar. Nach drei Monaten werden die Blütenknospen deer Nelken dunkelrot. Dann werden sie geerntet und zwei Wochen in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz werden.
Von der Spice Farm sind wir endtäuscht und wir fahre zurück zum Hotel.
Wir genießen den Sonnenuntergang im gestylten Nanasi Beach Club mit Cocktails.
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