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Syros - Die Gräfin der Kykladen
Der kleine Ort San Michalis wirkt wie ausgestorben. Doch zwischen zahlreichen Ruinen gibt es noch zwei urige Tavernen, die die Entdecker des Nordens von Syros versorgen. Das To Plakostroto hat in den Sommermonaten am Wochenende geöffnet.
Der Olivenbaum wird seit dem 4. Jahrtausend v. Chr. als Nutzpflanze kultiviert. Kein Land ist so berühmt für die hohe Qualität seiner Oliven wie Griechenland. Winterzeit ist in Griechenland Erntezeit. Sobald die Tourismus-Saison zu Ende ist, begeben sich die Olivenbauern in ihre Haine, denn in den Monaten zwischen November und März werden Oliven geerntet.
Die Heimat und die Wildform der Echten Feige sind nicht bekannt. Die Heimat wird in Südwestasien vermutet, jedoch wird die Art seit der Antike im gesamten Mittelmeerraum kultiviert, wo sie auch vielfach verwildert ist.
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