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Nizza, die Schöne - Nissa la Bella
Colline du Château, der Hausberg von Nizza, hier wurde Nizza einst gegründet. Ein Besuch auf den 92m hohen Hügel lohnt sich, denn von oben liegt
einem die Altstadt von Nizza zu Füßen! Der Festungsfelsen hat seinen Namen noch von einem Fort, welches sich in den Anfängen von Nizza an diesem strategisch äußerst gut gelegenen Punkt befand.
Der Wasserfall wurde künstlich angelegt und bereichert das Bild der Stadt.
Wer den Colline du Château nicht zu Fuß erklimmen möchte (die rund 400 Stufen beginnen am Ende der Rue Rossetti), kann auch den Aufzug am Bellanda-Turm nehmen.
Chez Pipo ist in Nizza seit seiner Gründung 1923 als eines der besten Socca-Restaurants bekannt . Die Einheimischen probieren die Socca von Generation zu Generation und setzen damit eine fast 100-jährige Tradition fort .
Socca ist ein Pfannkuchen aus ofengebackenem Kichererbsenmehl, das sowohl weich als auch knusprig ist und mit den Fingern heiß gegessen wird, wobei nur ein wenig Pfeffer hinzugefügt wird!
Mit dem Taxi fahren wir nach Èze. Das Bergdorf mit dem schönsten Panorama der Côte d'Azur.
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