Singapur
Singapurs Chinatown entstand um 1821 und erstreckt sich heute auf einer Fläche von etwa 2 Km². Das Viertel fasziniert vor allem durch seinen Kontrastreichtum. Besucher finden neben dem ältesten Hindutempel von Singapur, auch Moscheen und im traditionellen Stil restaurierte chinesische Shophouses.
Old Chengdu Sichuan Cuisine Restaurant - zufällig stolperten wir in dieses China Restaurant. Wir waren zu Dritt. Auf den Nachbartischen wurden riesige längliche Schalen mit diversen Spezialitäten serviert. Als bestellten wir nur 2 Portionen in klein, gut so. Es war mehr als genug und sehr lecker. Zum Trinken gabs unter anderem den hausgemachten Zwetschkensaft. Da uns das Lokat sehr gut gefiel kamen wir zum Abschiedsessen und probierten Frog in Tender Ginger. Uns waren zu viele Körner vom Szechuanpfeffer drinnen, aber sonst schmeckte es schön scharf. Szechuanpfeffer ist nicht mit unserem Pfeffer verwandt!
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